La norma de calidad para caramelos, chicles y golosinas fue aprobada en la pasada reunión del Consejo de Ministros, celebrada el pasado viernes día 11 de marzo. En ese Consejo se aprobó mediante Real Decreto, la norma de calidad para los caramelos, chicles, confites y golosinas, norma que simplifica la legislación vigente y a su vez, la adapta a las actuales tendencias de los consumidores, encaminadas a la compra de productos que se ajusten a las recomendaciones científicas nutricionales y a los nuevos avances tecnológicos del sector.
Esta normativa específica, complementaria a la horizontal comunitaria, mantiene unos mínimos requisitos de elaboración, elimina algunas restricciones que existían en las definiciones y permite elaboraciones que actualmente no están contempladas; todo ello con el objetivo de realizar una aplicación uniforme en todo el territorio nacional y, al mismo tiempo, favorecer la competencia del sector.
La actualización de la norma permitirá la reformulación y poder elaborar nuevos productos. Ello conlleva diversificar y aumentar la oferta al consumidor, y permitir al sector fabricar productos similares a los que ya se están elaborando en otros Estados miembros, de manera que puedan competir en igualdad de condiciones. Además, mantiene productos de larga tradición nacional, con lo que contribuye a la transparencia del mercado.
Asimismo, se ha procedido a la simplificación de la norma, adaptándola a la normativa comunitaria de carácter horizontal (etiquetado, aditivos, higiene) aplicable.
Por último indicar que esta nueva norma, define los productos y su denominación de venta, y mantiene productos de larga tradición nacional, con lo que contribuye a la transparencia del mercado.
Esta normativa específica, complementaria a la horizontal comunitaria, mantiene unos mínimos requisitos de elaboración, elimina algunas restricciones que existían en las definiciones y permite elaboraciones que actualmente no están contempladas; todo ello con el objetivo de realizar una aplicación uniforme en todo el territorio nacional y, al mismo tiempo, favorecer la competencia del sector.
La actualización de la norma permitirá la reformulación y poder elaborar nuevos productos. Ello conlleva diversificar y aumentar la oferta al consumidor, y permitir al sector fabricar productos similares a los que ya se están elaborando en otros Estados miembros, de manera que puedan competir en igualdad de condiciones. Además, mantiene productos de larga tradición nacional, con lo que contribuye a la transparencia del mercado.
Asimismo, se ha procedido a la simplificación de la norma, adaptándola a la normativa comunitaria de carácter horizontal (etiquetado, aditivos, higiene) aplicable.
Por último indicar que esta nueva norma, define los productos y su denominación de venta, y mantiene productos de larga tradición nacional, con lo que contribuye a la transparencia del mercado.
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